폐식용유 회수 시스템 도입해 탄소저감, 자원순환 성과 측정, 폐유는 대체 에너지로 재탄생
시스템 도입 이후 연간 463톤의 탄소 저감 효과 기대... 소나무 묘목 16만 그루 식재 효과
내년 상반기 거점 점포에 폐유 수거 기기 설치해 일반 고객들도 가정 내 폐유 배출 가능해져
CU가 폐식용유(이하 폐유) 회수율 확대를 통한 자원 순환 체계를 구축하기 위해 프랜차이즈 최초로 자체 POS를 활용해 폐유를 간편하게 처리하는 스마트 수거 시스템을 도입한다.
이를 위해 CU를 운영하는 BGF리테일은 친환경 리사이클링 플랫폼 ㈜올수와 효율적인 폐유 수거 프로세스 구축 및 자원 재활용 연구 협조를 위한 업무협약을 지난 25일 체결했다. ㈜올수는 지난 9월 중소벤처기업부의 팁스(TIPS)에 최종 선정됐을 정도로 기술력을 인정받고 있다.
스마트 수거 시스템은 POS를 통해 실시간 폐유 시세를 확인한 뒤 수량을 입력하면 예정된 방문일에 폐유를 수거한다. 회수된 폐유는 ㈜올수와 제휴된 재활용 공장으로 전달돼 바이오디젤, 사료 등의 대체 에너지로 재탄생된다.
최근 1년간 CU에서 발생한 폐유 약 277톤을 모두 재활용한다고 가정했을 때 예상되는 탄소 저감 효과는 연간 약 463톤으로 이는 어린 소나무 묘목을 약 16만그루 식재하는 것과 같다.
CU가 스마트 수거 시스템을 도입한 이유는 점포 운영 효율성을 높이고 환경 경영에 앞장서기 위해서다.
그동안 즉석조리튀김을 운영하는 점포에서는 폐유가 발생하면 각 지역 수거 협력사에 직접 연락해 처리해왔다. 그러나 협력사별로 수거 일정이 상이하고 복잡한 회수 신청 절차로 인해 피로감이 상당했다.
CU는 이번 폐유 스마트 수거 시스템 도입으로 회수 신청 프로세스를 대폭 간소화해 회수율 및 재활용률을 높이는 한편, 수시로 변하는 폐유 시세를 반영한 판매 단가를 투명하게 공개해 가맹점 수익도 개선한다.
가맹본부인 BGF리테일은 ㈜올수를 통해 수거부터 재활용까지 전 과정에서의 환경기여도를 측정해 주기적으로 탄소저감, 자원순환 성과를 측정하고 도출된 지표를 활용해 지속 가능한 환경 경영 계획 수립에 나선다.
양사는 이번 업무협약을 바탕으로 내달 중 스마트 수거 시스템 개발을 완료하고 내년 초에는 전국 CU 점포에 해당 시스템을 적용할 계획이다.
나아가 내년 상반기에는 거점 점포에 폐유 수거 기기를 설치해 점포뿐만 아니라 일반 고객들도 가정 내 폐유를 배출하고 적절한 보상을 받을 수 있는 탄소저감저울(가칭)도 선보일 계획이다. CU는 전사적인 환경보호 슬로건인 ‘Be Green Friends’ 아래 구체적인 녹색경영 실천 로드맵을 바탕으로 정부의 친환경 정책에 적극 동참하는 한편 사회∙경제적 가치를 제고하는 ESG 경영을 이어가고 있다.
고객과 점포의 손쉬운 친환경 생활 실천을 돕기 위해 업계 최초로 ▲무(無)라벨 PB 생수 도입 ▲친환경 PLA(Poly Lactic Acid) 간편식 용기 적용 ▲PB 상품 재활용 등급 표기 등을 진행하며 녹색 소비 환경을 구축하는데 노력하고 있다.
이러한 노력 결과 CU를 운영하는 BGF리테일은 한국ESG기준원(KCGS)이 발표한 2022 ESG 평가에서 업계 유일하게 환경(E) 부문 A 평가를 받았다.
사진 BGF리테일
이수빈 기자 kdf@kdfnews.com
