롯데마트는 2014년부터 매년 진행하고 있는 '신선명장대회' 최근용 수산 명장이 개발, 추천하는 '연어회 국수'를 27일부터 선보인다.
오동통한 연어를 길게 잘라 국수처럼 만들어 우동 면발처럼 흡입할 수 있게 만든 '연어회 국수는 연어를 두툼하게 썰어 쫄깃한 식감을 극대화한 것이 특징이다.
연어회 국수에는 달콤하면서 짭조름한 풍미의 특제 간장 소스와 양파, 무순이 함께 들어가 있으며 곁들여 먹으면 조화로운 맛을 느낄 수 있다.
박홍규 기자 kdf@kdfnews.com
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