올해 슈퍼푸드로 주목하며 많은 사랑을 받고 있는 품목 중 하나는 새싹보리다. 홈쇼핑과 건강 프로그램 등 각종 매체에서 새싹보리분말 관련 제품들이 꾸준히 흥행하고 있는 추세다.
새싹보리 먹는법으로는 샐러드, 요거트, 차, 새싹보리라떼 등이 소개되고 있다. 개인 입맛에 맞게 다양하게 활용하여 먹는 이들이 많다. 하지만 다량 복용 시, 새싹보리 부작용으로 설사, 복통 등이 나타날 수 있기 때문에 정확한 개량이 어렵다면 적정량인 3g 새싹보리 스틱 형태를 권장하고 있다.
시중에 있는 새싹보리 추천 제품 중에는 유기농 새싹보리 분말이 선호도가 높은 편이다. 하지만 유기농 새싹보리 제품 구매 시에도 주의할 사항이 있다. 대부분의 유기농 새싹보리 제품은 수입산 원료를 사용한 경우가 많기 때문이다. 수입산 원료는 제조 및 수입 과정 등의 정보를 놓치기 쉬워 안전한 국내산 원료로 섭취하는 것이 권장된다. 따라서 유기농 새싹보리 중에서도 국내산 제품인지 성분표를 확인해보아야 한다.
최근 주목을 받고 있는 국내산 유기농 새싹보리 중에 '포뉴 변할때 유기농 새싹보리'가 있다. 이 제품은 국내 청정지역에서 자란 100% 유기농 제품으로 3g 새싹보리 스틱형으로 소개되고 있다. 3g 새싹보리로 하루 1포 권장량에 맞게 섭취할 수 있다는 장점이 있다는게 관계자의 설명이다.
포뉴는 "이 제품은 중금속 검사, 농약잔류검사, 대장균 검사 등의 안전성 검사가 모두 완료되어 새싹보리 부작용에 안심하고 섭취가 가능하다."며 "에어밀 제트분쇄 방식을 사용해 입자가 고와 물에도 잘 녹는다"라고 덧붙였다.
허남수 기자 kdf@kdfnews.com
