하루를 마감하고 마시는 시원한 맥주 한 잔. 우리는 누구나 그 상쾌함을 안다.
하지만, 맥주 효모 속에 있는 '구아노신'이라는 퓨린은 알콜 성분과 함께 통풍을 일으킬 수 있다. 통풍은 몸속 요산이 배설되지 않고 몸에 남아 통증을 일으키는 질병이다.
맥주는 다른 주류보다 퓨린 함량이 높아 통풍환자에게는 '금기' 식품으로 분류된다. 통풍 환자가 맥주를 주의해야 하는 이유는 맥주 효모 속 퓨린 성분 때문이다. 퓨린 성분은 체내에서 사용된 후 요산을 생성하는데 맥주는 다른 주류에 비해 퓨린 함유량이 높아 요산 생성이 증가한다.
하이트진로(대표 김인규)는 이런 퓨린 함량을 대폭 낮춘 '필라이트 퓨린 컷'을 국내 최초로 출시한다고 6일 밝혔다. 이미 일본에서는 '퓨린제로' 맥주가 무알콜 맥주와 함께 인기 몰이를 하고 있다.
이번에 선보이는 ‘필라이트 퓨린 컷’은 통풍을 유발하는 성분으로 알려진 퓨린 함량을 대폭 낮췄다. 355ml 캔 당 퓨린 함량이 총 2mg에 불과하며 이는 기존 필라이트 후레쉬 대비 90% 낮은 수준이다.
하이트진로 관계자는 "이번에 한정 출시한 제품은 퓨린 성분 함량은 낮추고 시원하고 상쾌한 목넘김은 더욱 살렸다"며, "최근 다양한 발포주에 대한 고객 요구 증가에 따라 새로운 시장을 선점하고자 신제품을 한정 출시하게 됐다"고 밝혔다.
발포주 시장이 발달된 일본에서는 2013년부터 퓨린 함량을 낮춘 제품이 출시돼 지속 성장 중이다. 하이트진로는 2017년 퓨린 저감 발포주를 자체 개발하여 OEM으로 생산, 일본에 수출한 이력이 있다.
하이트진로 오성택 마케팅실 상무는 “통풍을 염려하는 소비자들의 요구가 많아 퓨린을 낮춘 신제품을 출시하게 됐다”라며 “필라이트가 국내 최초로 발포주 시장을 개척했듯이 ’필라이트 퓨린 컷’이 국내 퓨린 저감 발포주의 새로운 이정표가 될 것이다”라고 말했다.
필라이트 퓨린 컷은 355ml 캔 제품 1종만 출시되며, 6일부터 전국 슈퍼 및 대형마트에서 한정 수량 판매한다.
사진=하이트진로
민병권 기자 kdf@kdfnews.com
