사조씨푸드가 직접 어획한 ‘북대서양 자연산 참다랑어’를 판매한다.
사조회참치 전문점 매장에서 단독 판매되며, 판매처는 사조씨푸드 홈페이지나 사조회참치몰에서 확인할 수 있다.
북대서양 자연산 참다랑어는 전 세계 참치 어획량 중 단 1%에도 미치지 않는 극소량만 어획되며, 어획과 유통이 매우 까다로워 국내외에서 구하기 어려운 최고급 참치다.
또한 원어 중량이 약 220kg 이상인데 일반적으로 참치회는 원어 크기가 클수록 맛과 식감이 좋아 200kg 이상의 참치는 일품으로 취급한다.
사조씨푸드 관계자는 “‘이번 북대서양 자연산 참다랑어는 직접 어획하고 가공, 유통까지 진행하기 때문에 제품 원가를 최대한 낮춰 저렴한 가격에 선보인다"라고 밝혔다.
사진=사조씨푸드
박주범 기자 kdf@kdfnews.com
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