파리바게뜨가 겨울 딸기 디저트를 선보이는 ‘2023 딸기 페어’를 진행한다고 1일 밝혔다.
신제품은 △핑크 마블빵 속에 딸기우유크림과 생딸기가 들어간 ‘생딸기 우유샌드’ △브리오슈 속에 딸기필링과 생크림, 생딸기 더한 ‘생크림가득 생딸기 마리토죠’ △마스카포네 크림에 딸기필링과 생딸기를 더한 ‘마스카포네 크림가득 딸기맘모스’ △초코브리오슈 속에 딸기필링과 마스카포네 크림, 생딸기를 넣은 ‘마스카포네 크림가득 딸기초코빅볼’ △도넛 속에 딸기우유크림이 들어간 ‘딸기우유 생크림도넛’ △화이트 식빵 사이에 커스타드 생크림과 생딸기를 담은 샌드위치 ‘봄딸기 크림샌드’ 등이다.
딸기 케이크로는 △타르트에 2단 치즈무스와 생딸기를 올린 ‘생딸기 레어 치즈 타르트’ △생딸기 프레지에에 논산 딸기를 더한 ‘생딸기 프레지에’ △초코가나슈 크림 케이크에 논산 딸기를 올린 ‘생딸기 초코 프레지에’ △딸기시트에 딸기 콤포트와 코코넛 크림이 어우러진 ‘블레싱 레드베리 미니’ △초코시트 사이에 초코가나슈 크림과 화이트 가나슈 크림을 샌드하고 초코볼을 담은 ‘블레싱 초코베리 미니’ 등이 있다.
음료로는 △딸기와 굿밸런스 요거트 한 병을 블렌딩한 ‘리얼 딸기 요거트 라떼’ △딸기 향미가 느껴지는 ‘리얼 딸기 라떼’ 등이 선보인다.
파리바게뜨 관계자는 "앞으로도 시즌별 제철 원료를 활용한 베이커리를 다양하게 선보일 것”이라고 말했다.
사진=파리바게뜨
박주범 기자 kdf@kdfnews.com
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