특1급 호텔 최초로 올인클루시브형 호텔을 선보이는 켄싱턴 제주 호텔의 유러피안 파인 다이닝 레스토랑 ‘하늘오름’이 신선한 제주 특산물과 유러피안 요리의 콜라보레이션을 선보인다.

루프탑에 위치하고 있어 제주의 푸른 바다와 한라산이 한 눈에 내려다보이는 레스토랑 ‘하늘오름’에서는 신선한 제철 식자재를 유러피안 요리에 접목한 다양한 메뉴를 선보이고 있다.

제주바다의 깊은 향이 입안에서 퍼지는 보말 게우 해산물 파스타를 시작으로 담백한 맛으로 육즙이 터지는 제주 말고기로 만든 카르파초, 살이 부드러워 누구나 즐길 수 있는 생선으로 제주도에선 참조기와 맛이 비슷한 금태(붉조기)를 활용한 제주 금태 구이 등 다양한 요리로 가을철 식욕을 더욱 돋구고 있다.

특히, 80여종의 다양한 와인을 갖추고 있는 '하늘오름'은 9월 1일부터 11월30일까지 스페인 와인 프로모션도 진행한다. 각종 와인을 20% 할인된 가격으로 맛볼 수 있다.

이 외에도 명란 해산물 크림 파스타, 마리나라 소스의 스파게티, 시금치 링귀니와 바닷가재 아라비아따의 일품 요리와 런치, 디너에 선보이는 코스 메뉴, 브런치 메뉴 등 제주에서도 수준 높은 유럽식 메뉴를 맛볼 수 있다.

한 윤철 다른기사 보기