신라호텔이 제주도산 애플망고를 활용한 다양한 디저트로 고객들의
여름 입맛 잡기에 나선다.

 

제주신라호텔은 상큼달콤한 맛으로 더운 여름철 지친
입맛을 사로잡을 수 있는 애플망고 아이스크림을 출시했다.

 

제주신라의 ‘숨비
망고 아이스크림’은 애플망고를 갈아 넣은 소프트 아이스크림을 풍성하게 쌓아 올린 후, 애플망고 과육을 큐브 형태의 토핑으로 넣어 씹히는 식감을 즐길 수 있도록 개발됐다. 특히, 야외 수영장 옆 풀사이드 바에서 판매돼, 수영 후 시원한 디저트를 찾는 고객들에게 인기가 높다.

 

서울신라호텔도 베이커리 패스트리 부티크(Pastry Boutique)도 제주도산 애플망고로 맛을 낸 ‘망고쇼트
케이크’와 ‘망고 식빵’,
‘망고 에클레어’ 등을 판매한다.

‘열대과일의 여왕’이라고 불리는 애플망고는 3월부터 10월까지 생산되며 특히 6~8월 사이에 가장 뛰어난 맛과 향을 자랑한다.  신라호텔은 수입산과 비교해 당도와 신선도에서 월등한 제주산 애플망고 중에서도 품질이 가장 높은 것만을 사용한 고급 디저트를 선보이고 있다. 신라호텔은 지난 2007년부터 제주도 농가의 애플망고를 활용한 여름 디저트를 선보이고 있으며, 모든 디저트에 활용되는 애플망고는 당일 깎아 사용해 최상의 신선도를 자랑한다.