롯데웰푸드가 나트륨 함량을 25% 줄인 캔햄 ‘로스팜97 라이트’를 출시했다고 20일 밝혔다. 로스팜은 1983년 국내 최초로 생산된 사각캔햄 브랜드다.
신제품은 나트륨 저감 제품으로 100g당 나트륨 함량이 510㎎이다. 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균 나트륨 함량(753㎎)보다 25% 가량 낮다.
제품명의 ‘97’이라는 숫자에서도 알 수 있듯이 한 캔에 돼지고기를 97%까지 담았다. 로스팜97 시리즈는 육함량을 극대화 할 수 있는 최적의 배합 비율을 찾기 위해 0.1% 단위로 배합을 달리하며 수많은 테스트를 거쳤다.
롯데웰푸드 관계자는 “롯데햄의 기술력을 바탕으로 보다 건강한 느낌의 육가공 제품들을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
사진 롯데웰푸드
박성재 기자 kdf@kdfnews.com
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