블루샥은 오는 5일부터 7일까지 서울 코엑스에서 개최되는 ‘제55회 IFS 프랜차이즈 창업박람회’에 참여한다고 4일 밝혔다.
이번 박람회에서 블루샥은 SMB(Small and Medium Business) 커피 브랜드로서 블루샥만의 차별화된 운영 전략과 함께 가맹점주와의 동반 성장 철학에 대해 알릴 예정이다.
블루샥은 SMB 브랜드로는 드물게 3개의 드라이브스루 매장을 운영하는 등 상권 성격에 맞는 다양한 형태의 매장으로 고객에게는 색다른 경험을, 가맹점주에게는 맞춤별 매장 선택 옵션을 제공하고 있다.
예비 창업주의 눈높이에 맞게 커피 기초 이론부터 실습까지 세심한 관찰을 통해 역량 강화 교육을 하고 있다. 또 매장 오픈 후에도 담당 슈퍼바이저를 배정해 운영 방향을 함께 고민하고 정기적으로 매장에 방문해 피드백을 주는 등 사후 관리도 철저히 하고 있다.
블루샥 관계자는 “창업박람회를 통해 블루샥만의 브랜드 매력과 함께, 가맹점주와의 동반 성장을 돕는 체계적인 시스템에 대해 알릴 것”이라 말했다.
사진 블루샥
박성재 기자 kdf@kdfnews.com
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