CJ제일제당은 닭가슴살로 만든 스팸을 선보인다고 26일 밝혔다. 전세계 48개국에서 판매되는 스팸 브랜드 캔햄 중 최초의 닭가슴살 제품이다.
신제품은 스팸 고유의 맛을 그대로 살린 고단백 제품이다. 닭가슴살과 닭다리살, 닭껍질을 최적의 비율로 조합해 스팸만의 식감과 맛을 구현했다.
100g 기준 단백질 함량은 17g으로 200g 한 캔으로 1일 영양성분 기준치의 60%를 섭취할 수 있다. 칼로리와 지방 함량 또한 낮아 비교적 부담 없이 즐길 수 있다.
13시간 이상 저온 숙성 공정을 거쳐 닭고기 특유의 비린 맛은 제거하고 닭가슴살의 담백한 풍미는 극대화했다.
CJ제일제당 관계자는 “앞으로도 소비자 니즈와 눈높이에 맞는 다양한 제품을 선보이기 위해 노력할 것”이라고 말했다.
사진 CJ제일제당
박성재 기자 kdf@kdfnews.com
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